博彩站后台源码下载·无油低糖配方的吐司面包,适合大多数人,放点黑芝麻营养更全面!

  发布日期:  2020-01-10 12:16:11    

博彩站后台源码下载·无油低糖配方的吐司面包,适合大多数人,放点黑芝麻营养更全面!

博彩站后台源码下载, 我喜欢在心情好的某一天,安安静静的在家里做面包,做面包是一个不能急燥的事儿,要有耐心,把面团揉到极致,再慢慢的等待它的两次发酵,还要贴心的为它整形,最后一个柔软的面团放在自己喜欢的模具里,让它变成自己想要的样子。

年轻的时候,喜欢一句话:努力吧,总有一天,面包和爱情都会有的!现在成了家有了两个可爱的孩子,爱情点点滴滴的渗入了一日三餐、衣食住行,夹杂在日常的琐碎小事里,没有那么多的甜言蜜语,但能相互理解,相互扶持,这或许是对于我来说最好的爱情。而面包,我开始学着自己制作,对于吐司面包,一直都很喜欢无油低糖的配方,可以做为基础面包,增加变化,面包房里也有现成的面包,口感也不错,但那不是我想要的。想要得到适合自己的,只有自己动手了!

经常趁着孩子们睡觉的时候做面包,有的时候会在半夜十二点的时候才能迎来面包出炉的那一刻,打开烤箱门,感受迎面而来的热气和面包的香味儿,所有的等待和疲惫都会消失不见,剩下的只是努力克制不去吃!刚烤出来的面包表面焦脆,并不是最好的口感,放在晾网上放凉后装进袋子里密封,等早餐时取出来切片,可以直接吃,也可以烘烤两分钟,让表面稍微焦一点,才是最好吃的面包!

【黑芝麻吐司面包】

原料:高筋面粉280g、牛奶145、鸡蛋液55g、糖20g、盐2g、耐高糖酵母粉3g、熟黑芝麻20g;

模具:阳晨水立方正方形吐司盒2个

制作过程:

1、把所有的原料放进面包机内桶里,启动面包机揉面功能,一个程序是20分钟,我一共启动了两次,共40分钟;如果是手工揉面的话不需要这么久,但我要带孩子,所以只能面包机帮忙。

2、两次揉面程序后,面团能够拉出薄薄的接近透明的膜就可以了,盖上面包机顶盖,放在里面进行第一次发酵;

3、发酵到2.5倍大左右,面团体积膨大,但用手轻碰有弹性,不会塌陷;

4、把面团移到揉面垫上,分成两个等大的面团,扣个小盆,静置15分钟;因为我用的是两个正方形的小吐司盒;

5、静置后的面团会发酵大一些,取其中一个,轻揉两个,用擀面杖擀开成椭圆形;

6、轻轻卷起来,不要卷太紧;

7、再擀开,再卷起来,还是轻卷,不要卷的太紧了;

8、把两个面团做好以后分别放进吐司盒里;进行第二次发酵,发酵到模具的八分满就可以了;

9、如果想要正方形的就盖上吐司盒的盖子;

10、烤箱160度预热,放在最下层,上下火,烤30分钟;

这个模具上色很均匀,也很漂亮,做出来的正方形的吐司形状也很好,这次的面包加了熟黑芝麻,我经常把大闺女不爱吃的食材放进她爱吃的食物里,挑无可挑,想吃就必须全部吃掉!就这款黑芝麻吐司,大闺女边吃还边说,妈妈,这里面的黑芝麻还挺好吃的嘛。这种无油又低糖的面包配方也是我个人比较喜欢的,加上黑芝麻也能让营养更丰富一些,不管是直接吃还是做三明治都是很不错的选择。如果不加芝麻就是白吐司,也不错哦。

我家二宝看到这个面包太喜欢了,抱着一个就要走,被我拍下来了,哈哈!

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